Industria Alimentară ROMANIA 2024

• Descriere
• Caracteristici
• Cuprins
• Grafice
• Tabele

Această cercetare evaluează industria Alimentară din România pe principalele segmente: piața produselor lactate; piața cărnii; piața produselor din carne; piața zahărului și a produselor de cofetărie; piața conservelor; piața băuturilor alcoolice – industria berii, industria vinului, industria băuturilor spirtoase; piața băuturilor non-alcoolice – industria băuturilor răcoritoare, industria băuturilor calde; piața de retail alimentar – segmentul hipermarketurilor, segmentul supermarketurilor, segmentul cash&carry vs. magazinele de proximitate și cele de tip discounter.

Pentru a înțelege evoluțiile care au avut loc pe piața românească în perioada 2015-2023, în prima parte a studiului este analizată evoluția pieței globale și europene.

Analiza succintă a cadrului macroeconomic românesc reprezintă punctul de plecare pentru evaluarea și estimarea pieței interne. Pentru fiecare segment sunt prezentate: evoluția în perioada 2015-2023,  caracteristicile pieței și Top 10 cele mai importante companii de pe piață. Fiecare jucător este prezentat în mod individual în cadrul studiului și sunt furnizate date și indicatori financiari pentru o perioadă de 9 ani.

Pentru a aprofunda studiul pieței locale s-a realizat o analiză a sectorului pe coduri CAEN, pe baza valorilor cumulate (totalul companiilor care au declarat acest domeniu ca activitate principală) la nivel național. Companiile au fost structurate în 12 grupe în funcție de criteriul cifrei de afaceri: 0, 0-100 Mii EUR, 100-500 Mii EUR, 500 – 1.000 Mii EUR, 1-5 Mil. EUR, 5-10 Mil. EUR, 10-20 Mil. EUR, 20-50 Mil. EUR, 50-100 Mil. EUR, 100-500 Mn. EUR. Aceasta analiză presupune o revizuire amănunțită a celor mai importanți indicatorii financiari, precum: cifra de afaceri, profitul net, datoriile totale / activele totale, numărul total de companii, numărul de companii cu pierdere / profit, numărul de angajați, marja de profit net.

Pentru a sprijini companiile locale, dar și companiile străine care intenționează să intre pe piața alimentară din România, în cadrul studiului au fost realizate următoarele tipuri de analize: Analiza Porter, Analiza PEST și Analiza Lanțului Valoric. De asemenea, sunt enumerați cei mai importanți factori care influențează activitatea companiilor de pe piață și sunt oferite recomandări pentru managementul companiilor din domeniu.

Informațiile și datele privind piața Produselor Alimentare au fost obținute din diverse surse:, Institutul Național de Statistică, Comisia Națională de Prognoză, Ministerul Finanțelor, Comisia Europeană, Statista, European Monitor, sondaj/interviuri cu principalii jucători.

• Numar de pagini 106
• Format .pdf
• Perioada 2015-2023
• Limba de redactare – Engleza

CONDITII DE LIVRARE
Se va livra în 7 zile lucrătoare de la confirmarea comenzii, timp necesar actualizării

Structura poate varia și/sau suferi modificări în conformitate cu disponibilitatea informațiilor de la momentul actualizării.

1. Consumul mondial de alimente și băuturi 2015-2023
2. Valoarea estimată a primelor 5 piețe alimentare mondiale – 2023
3. Top 5 companii de alimente și băuturi în 2023 pe baza vânzărilor generate – piața globală
4. PIB vs. consumul de alimente 2015-2023 – piața din România
5. Cursul schimbului valutar 2015-2023 – piața din România
6. Consumul lunar de băuturi / gospodărie 2015-2023 – piața din România
7. Inflația 2015-2023 – piața din România
8. Industria alimentară – vânzări – 2015-2023 – piața din România
9. Băuturi alcoolice și răcoritoare – vânzări – 2015-2023 – piața din România
10. Segmentarea vânzărilor de produse alimentare 2023 – piața din România
11. Comerțul cu produse alimentare și băuturi 2015-2023 – piața din România
12. Consumul de alimente și băuturi / locuitor 2015-2023 – piața din România
13. Principalele categorii de produse alimentare – ponderea în valoarea importului – exportului 2023 – piața din România
14. Consumul de alimente 2015-2023 – piața din România
15. Produse lactate – vânzări – 2015-2023 – piața din România
16. Importuri și exporturi de produse lactate 2015-2023 – piața din România
17. Fidelitatea față de marcă – produse lactate 2023 – piața din România
18. Consumul de produse lactate – 2015-2023 – piața din România
19. Ponderea fiecărei companii în cifra de afaceri totală a Top 10 companii (2015-2023) – piața de produse lactate din România
20. Cifra de afaceri / angajat a Top 10 companii (2015-2023) – piața de produse lactate din România
21. Profitul net / angajat al Top 10 companii (2015-2023) – piața de produse lactate din România
22. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru 3 companii incluse în Top 10 – piața de produse lactate din România
23. Cifra de afaceri pe piața cărnii și a produselor din carne 2015-2023 – piața din România
24. Producția de carne și a produselor din carne 2015-2023 – piața din România
25. Consumul de carne și a produselor din carne 2015-2023 – piața din România
26. Dinamica exporturilor și importurilor de carne și produse din carne 2015-2023 – piața din România
27. Exportul și importul produselor procesate din carne – cârnați și bacon 2015-2023 – piața din România
28. Producția și vânzarea – conserve de carne 2015-2023 – piața din România
29. Ponderea fiecărei companii în totalul cifrei de afaceri a Top 5 companii 2015-2023 – piața produselor din carne
30. Ponderea fiecărei companii în totalul cifrei de afaceri a Top 5 companii 2015-2023 – piața produselor din carne
31. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 – piața produselor din carne
32. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 – piața produselor din carne
33. Profit net / angajat 2015-2023 – piața produselor din carne
34. Profit net / angajat 2015-2023 – piața produselor din carne
35. Ponderea companiei în Top 5 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața produselor din carne
36. Ponderea fiecărei companii în Top 5 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața produselor din carne
37. Ponderea fiecărei companii în Top 5 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața produselor din carne
38. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru 3 companii din Top 5 jucători 2015-2023 (3 grafice) – piața produselor din carne
39. Produse de cofetărie – vânzări pe categorii 2015-2023 – piața din România
40. Consumul de produse de cofetărie pe categorii 2015-2023 – piața din România
41. Producția și vânzările de biscuiți dulci 2015-2023 – piața din România
42. Biscuiți dulci – cotă de piață 2023 – piața din România
43. Importul și exportul de biscuiți 2015-2023 – piața din România
44. Ponderea fiecărei companii în cifra de afaceri totală a Top 10 companii 2015-2023 – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
45. Cifra de afaceri / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
46. Cifra de afaceri / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
47. Profit net / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
48. Profit net / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
49. Ponderea fiecărei companii în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
50. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru principalele companii din Top 10 jucători 2015-2023 (3 grafice) – piața românească de zahăr, dulciuri și produse de cofetărie
51. Cota de piață în cifra de afaceri totală a Top 10 companii 2023 – piața românească de conserve alimentare
52. Conserve alimentare – vânzări – 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
53. Consumul de conserve alimentare 2015-2023 – piața din România
54. Producția și vânzările de conserve de carne 2015-2023 – piața din România
55. Consumul lunar de carne conservată 2015-2023 – piața din România
56. Ponderea fiecărei companii în totalul cifrei de afaceri a Top 10 companii 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
57. Cifra de afaceri / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
58. Cifra de afaceri / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
59. Profit net / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
60. Profit net / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
61. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru 3 companii din Top 10 jucători 2015-2023 – piața românească de conserve alimentare
62. Piața băuturilor alcoolice și răcoritoare 2023 – în funcție de volumul vânzărilor – piața din România
63. Băuturi alcoolice și răcoritoare – vânzări – 2015-2023 – piața din România
64. Producția de băuturi 2023 – piața din România
65. Vânzările și consumul de băuturi alcoolice pe cap de locuitor 2015-2023 – piața din România
66. Segmentarea pieței băuturilor alcoolice în funcție de volum 2023 – piața din România
67. Vânzări de bere 2015-2023 – piața din România
68. Importul și exportul de bere 2015-2023 – piața din România
69. Consumul de bere / locuitor 2015-2023 – piața din România
70. Producția și vânzările de vin – volum 2015-2023 – piața din România
71. Consumul de vin – volum 2015-2023 – piața din România
72. Cota de piață a liderilor din sectorul vinului în funcție de volum 2023 – piața din România
73. Importulul și exportul de vin 2015-2023 – piața din România
74. Liderii pieței de băuturi spirtoase – cota de piață în funcție de volum 2023 – piața din România
75. Băuturi alcoolice – vânzări – 2015-2023 – piața din România
76. Consumul de băuturi alcoolice / locuitor 2015-2023 – piața din România
77. Ponderea fiecărei companii în totalul cifrei de afaceri a Top 5 jucători 2015-2023 – piața berii din România
78. Ponderea fiecărei companii în cifra de afaceri totală a Top 5 jucători 2015-2023 – piața vinului din România
79. Ponderea fiecărei companii în cifra de afaceri totală a Top 5 jucători 2015-2023 – piața băuturilor spirtoase din România
80. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 – piața berii din România
81. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 – piața vinului din România
82. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 – piața băuturilor spirtoase din România
83. Profit net / angajat 2015-2023 – piața berii din România
84. Profit net / angajat 2015-2023 – piața vinului din România
85. Profit net / angajat 2015-2023 – piața băuturilor spirtoase din România
86. Ponderea fiecărei companii în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața berii din România
87. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru principalele companii din Top 10 jucători 2015-2023 (3 grafice) – piața berii din România
88. Ponderea fiecărei companii în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața vinului din România
89. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru principalele companii din Top 10 jucători 2015-2023 (3 grafice) – piața vinului din România
90. Ponderea fiecărei companii în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 (3 grafice) – piața băuturilor spirtoase din România
91. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru principalele companii din Top 10 jucători 2015-2023 (3 grafice) – piața băuturilor spirtoase din România
92. Consumul de băuturi non-alcoolice 2015-2023 – piața din România
93. Segmentarea pieței băuturilor răcoritoare 2023 în funcție de volum – piața din România
94. Băuturi non-alcoolice – vânzări – 2015-2023 – piața din România
95. Băuturi răcoritoare carbogazoase – vânzări – 2015-2023 – piața din România
96. Sucuri din fructe/legume – vânzări – 2015-2023 – piața din România
97. Consumul de băuturi răcoritoare pe categorii 2015-2023 – piața din România
98. Apă îmbuteliată – vânzări – 2015-2023 – piața din România
99. Ponderea fiecărei companii în totalul cifrei de afaceri a Top 10 jucători 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
100. Cifra de afaceri / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
101. Cifra de afaceri / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
102. Cifra de afaceri / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
103. Profit net / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
104. Ponderea companiei în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
105. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru 3 companii din Top 10 jucători 2015-2023 – piața românească de băuturi răcoritoare
106. Vânzări de cafea 2015-2023 – piața din România
107. Dinamica pieței cu amănuntul 2015-2023 – piața din România
108. Dinamica pieței de retail 2015-2023 – piața din România
109. Vânzări retail de produse alimentare pe segmente 2015-2023 – piața din România
110. Cota de piață FMCG retail – Top 10 rețele de retail 2023 – piața din România
111. Numărul total de magazine 2023 vs. 2015 (segmentul hipermarketuri) – piața din România
112. Dinamica magazinelor deschise 2015-2023 (segmentul hipermarketuri) – piața din România
113. Dinamica vânzărilor pe segmentul hipermarketuri 2015-2023 – piața din România
114. Magazine noi 2015-2023 – piața din România
115. Vânzări magazine de discount vs magazine de proximitate 2015-2023 – piața din România
116. Dinamica magazinelor cash and carry 2015-2023 – piața din România
117. Cash&carry – vânzări medii / magazin 2015-2023 – piața din România
118. Ponderea fiecărei companii în cifra de afaceri totală a Top 10 jucători 2015-2023 – piața de retail din România
119. Cifra de afaceri / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața de retail din România
120. Cifra de afaceri / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața de retail din România
121. Profitul net / angajat (comp. 1-5) 2015-2023 – piața de retail din România
122. Profit net / angajat (comp. 6-10) 2015-2023 – piața de retail din România
123. Cifra de afaceri / angajat și profitul net / angajat pentru 3 companii din Top 10 jucători 2015-2023 – piața de retail din România
124. Ponderea companiei în Top 10 cifră de afaceri cumulată 2015-2023 – piața de retail din România
125. Evoluția cifrei de afaceri (clasificare după mărimea companiei) (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
126. Structura pieței în 2023 (clasificare după mărimea companiei) – total piață pe coduri CAEN
127. Număr de companii (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
128. Variația cifrei de afaceri (2023 vs. 2022) vs. variația numărului de firme (2023 vs. 2022) – total piață pe coduri CAEN
129. Numărul de salariați (2023 vs. 2022) – total piață pe coduri CAEN
130. Marja medie a profitului net (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) (2015-2022) – total piață pe coduri CAEN
131. Durata medie de rotație a creanțelor (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
132. Cifra de afaceri / angajat (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
133. Cifra de afaceri / companie (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
134. Profitabilitatea medie (2015-2023) – total piață pe coduri CAEN
135. Evoluția cifrei de afaceri (2023 vs. 2022) vs. durata de rotație a creanțelor (2023 vs. 2022) – total piață pe coduri CAEN
136. Evoluția cifrei de afaceri (2023 vs. 2015) vs. durata de rotație a creanțelor (2023 vs. 2015) – total piață pe coduri CAEN

Structura poate varia și/sau suferi modificări în conformitate cu disponibilitatea informațiilor de la momentul actualizării.

1. Importurile UE – pe categorii de produse alimentare 2015-2023
2. Exportul UE – pe categorii de produse alimentare 2015-2023
3. Vânzări de produse alimentare – pe categorii de produse 2015-2023 – piața din România
4. Indicii prețurilor de consum – produse alimentare 2015-2023 – piața din România
5. Vânzările de produse lactate 2015-2023 – piața din România
6. Promoții în industria laptelui și produselor lactate 2023
7. Cifra de afaceri – Top 10 companii (piața produselor lactate) 2015-2023 – piața din România
8. Profit net – Top 10 companii (piața produselor lactate) 2015-2023 – piața din România
9. Număr de angajați – Top 10 companii (piața produselor lactate) 2015-2023 – piața din România
10. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața produselor lactate) – piața din România
11. Profit net / angajat 2015-2023 (piața produselor lactate) – piața din România
12. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața produselor lactate 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
13. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața cărnii) 2015-2023 – piața din România
14. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața cărnii) – piața din România
15. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața produselor din carne) 2015-2023 – piața din România
16. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața produselor din carne) 2015-2023 – piața din România
17. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața produselor din carne) – piața din România
18. Profit net / angajat 2015-2023 (piața produselor din carne) – piața din România
19. Date financiare ale Top 3 jucători de pe piața produselor din carne 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
20. Date financiare ale Top 3 jucători de pe piața produselor din carne 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
21. Cifra de afaceri – Top 10 companii (piața zahărului și a produselor de cofetărie) 2015-2023 – piața din România
22. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața zahărului și a produselor de cofetărie) – piața din România
23. Profit net / angajat 2015-2023 (piața zahărului și a produselor de cofetărie) – piața din România
24. Date financiare ale Top 3 jucători de pe piața zahărului și produselor de cofetărie 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
25. Date financiare ale Top 3 jucători de pe piața zahărului și produselor de cofetărie 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
26. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața conservelor alimentare) – piața din România
27. Profit net / angajat 2015-2023 (piața conservelor alimentare) – piața din România
28. Date financiare ale Top 3 jucători de pe piața conservelor alimentare 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
29. Volumul vânzărilor de băuturi spirtoase pe categorii 2015-2023 – piața din România
30. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața berii) 2015-2023 – piața din România
31. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața berii) – piața din România
32. Profit net / angajat 2015-2023 (piața berii) – piața din România
33. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața berii 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
34. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața de vinuri) 2015-2023 – piața din România
35. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața vinului) – piața din România
36. Profit net / angajat 2015-2023 (piața vinului) – piața din România
37. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața vinului 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
38. Cifra de afaceri – Top 5 companii (piața băuturilor spirtoase) 2015-2023 – piața din România
39. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața băuturilor spirtoase) – piața din România
40. Profit net / angajat 2015-2023 (piața băuturilor spirtoase) – piața din România
41. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața băuturilor spirtoase 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
42. Cifra de afaceri Top 10 companii (piața băuturilor răcoritoare) 2015-2023 – piața din România
43. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața băuturilor spirtoase) – piața din România
44. Profit net / angajat 2015-2023 (piața băuturilor răcoritoare) – piața din România
45. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața băuturilor răcoritoare 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
46. Date financiare ale principalelor 2 companii de pe piața cafelei 2015-2023 (2 tabele) – piața din România
47. Date financiare ale principalelor 2 companii de pe piața de ceai 2015-2023 (2 tabele) – piața din România
48. Dinamica pieței de retail în funcție de numărul de magazine 2015-2023 – piața din România
49. Numărul de magazine, vânzări, vânzări medii / magazin jucătorii – hipermarketuri (3 tabele) – piața din România
50. Principalii operatori pe segmentul supermaket – număr de magazine deschise în perioada 2015-2023 – piața din România
51. Cifra de afaceri – Top 10 companii (piața de retail alimentar) 2015-2023 – piața din România
52. Cifra de afaceri / angajat 2015-2023 (piața de retail alimentar) – piața din România
53. Profit net / angajat 2015-2023 (piața de retail alimentar) – piața din România
54. Date financiare ale Top 3 companii de pe piața de retail alimentar 2015-2023 (3 tabele) – piața din România
55. Companii cu profit 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN
56. Companii cu pierderi 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN
57. Marja profitului net (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN
58. Durata de rotație a creanțelor (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN
59. Profit / angajat (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN
60. Profit / companie (grupuri de companii pe criteriul cifrei de afaceri) 2015-2023 – total piață pe coduri CAEN

Structura poate varia și/sau suferi modificări în conformitate cu disponibilitatea informațiilor de la momentul actualizării.